Ελιά Καλαμών: Καλή εικόνα για τη φετινή παραγωγή, αυξημένη ζήτηση και μειωμένα αποθέματα – Πότε αναμένονται οι νέες τιμές

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή της επιτραπέζιας ελιάς ποικιλίας «Καλαμών» ή «Καλαμάτα», με τις πρώτες ενδείξεις για τη φετινή παραγωγή να είναι θετικές τόσο ως προς την ποσότητα όσο και ως προς την ποιότητα του καρπού. Σύμφωνα με τις αρχικές εκτιμήσεις, η παραγωγή αναμένεται να κινηθεί περίπου στα περσινά επίπεδα, ενώ οι πρόσφατες βροχοπτώσεις φαίνεται να έχουν συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση της εικόνας των καλλιεργειών.

Την ίδια στιγμή, η ζήτηση για τις ελληνικές ελιές Καλαμών παραμένει σε ικανοποιητικά επίπεδα, με τις εξαγωγές να συνεχίζονται με σταθερή ροή και τα αποθέματα της προηγούμενης χρονιάς να εμφανίζονται περιορισμένα. Οι παραγωγοί, ωστόσο, περιμένουν να διαπιστώσουν πώς θα διαμορφωθεί η αγορά για τη νέα σοδειά, καθώς μέχρι στιγμής δεν έχει ανακοινωθεί τιμοκατάλογος.

Μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής, η οποία αναμένεται να διαρκέσει περίπου 30 έως 40 ημέρες, η πλειονότητα των παραγωγών προσανατολίζεται στην αποθήκευση του καρπού, με τις πωλήσεις να εκτιμάται ότι θα ξεκινήσουν κυρίως από τις αρχές του 2027.

Θετικές προοπτικές για την παραγωγή και την ποιότητα

Η φετινή χρονιά για την ελιά Καλαμών χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα θετική, με τις πρώτες εκτιμήσεις να κάνουν λόγο για πολύ καλή παραγωγή τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά. Στην περιοχή όπου η παραγωγή εκτιμάται ότι μπορεί να προσεγγίσει τους 20.000 τόνους, η εξέλιξη της συγκομιδής θα εξαρτηθεί σε σημαντικό βαθμό από τις καιρικές συνθήκες των επόμενων εβδομάδων. Οι παραγωγοί έχουν ήδη ξεκινήσει τη συλλογή του καρπού, αξιοποιώντας και τις πρόσφατες βροχοπτώσεις, ενώ ο συνεταιρισμός παρέλαβε τις πρώτες ποσότητες ελιάς Καλαμών για ελαιοποίηση.

Σε ό,τι αφορά τη φυτοπροστασία, οι προσβολές από τον δάκο, οι οποίες είχαν απασχολήσει έντονα τους παραγωγούς έως τον Αύγουστο, υποχώρησαν στη συνέχεια, ενώ στην περιοχή εφαρμόζεται και πρόγραμμα δακοκτονίας. Παράλληλα, οι βροχοπτώσεις, έπειτα από μια παρατεταμένη περίοδο ανομβρίας, εκτιμάται ότι θα συμβάλουν στην περαιτέρω ανάπτυξη και βελτίωση του μεγέθους του καρπού.

Μεσσηνία: Ξεκίνησε η συγκομιδή στην Τριφυλία – Σταθερή η ροή των εξαγωγών

Στη Μεσσηνία, η συγκομιδή της ελιάς Καλαμών έχει ξεκινήσει στις παραθαλάσσιες περιοχές της Τριφυλίας και αναμένεται να ενταθεί τις επόμενες ημέρες, εφόσον το επιτρέψουν οι καιρικές συνθήκες. Η εικόνα της παραγωγής είναι θετική, καθώς ο καρπός παρουσιάζει πολύ καλή ποιότητα, ενώ και από πλευράς ποσότητας οι πρώτες εκτιμήσεις δημιουργούν αισιοδοξία.

Σημαντική ήταν η συμβολή των πρόσφατων βροχοπτώσεων, οι οποίες ενίσχυσαν την καλλιέργεια μετά την περίοδο της ανομβρίας. Στο εμπορικό σκέλος, οι εξαγωγές συνεχίζονται με σταθερούς ρυθμούς, ενώ το ενδιαφέρον από τη διεθνή αγορά παραμένει έντονο. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές του εξωτερικού αναζητούν ελληνικές ελιές Καλαμών, γεγονός που αποτυπώνεται και στις τιμές που διατηρούν τα περσινά αποθέματα.

Μειωμένα τα περσινά αποθέματα – Τι ισχύει με τις τιμές

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η εικόνα της αγοράς, καθώς τα αποθέματα της προηγούμενης χρονιάς είναι περιορισμένα, ενώ σημαντικές ποσότητες διατέθηκαν κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου και του Οκτωβρίου. Η ζήτηση παραμένει ισχυρή, παρά τα προβλήματα ποιότητας που είχαν καταγραφεί στην περσινή παραγωγή, κυρίως ως προς τον χρωματισμό του καρπού. Για τα εναπομείναντα περσινά αποθέματα, οι τιμές αυτή την περίοδο κυμαίνονται από 2,30 έως 2,40 ευρώ το κιλό για το μέγεθος των 200 τεμαχίων ανά κιλό.

Συνολικά, οι περσινές τιμές κινήθηκαν μεταξύ 2 και 2,50 ευρώ το κιλό, ανάλογα με το μέγεθος της ελιάς. Για τη νέα παραγωγή, πάντως, δεν έχει ακόμη διαμορφωθεί συγκεκριμένος τιμοκατάλογος. Οι παραγωγοί προσδοκούν ότι η καλή ποιότητα του φετινού καρπού, σε συνδυασμό με τη ζήτηση και τα περιορισμένα περσινά αποθέματα, θα δημιουργήσουν ευνοϊκές συνθήκες για την εμπορική πορεία της νέας σοδειάς. Το επόμενο διάστημα θεωρείται καθοριστικό, καθώς η ολοκλήρωση της συγκομιδής και η εξέλιξη της διεθνούς ζήτησης θα διαμορφώσουν σε μεγάλο βαθμό τα δεδομένα της αγοράς για το 2027.